agriculture libanaise

Buzuruna Juzuruna ou la revanche de l’agriculture libanaise traditionnelle

Dans les plaines de la Békaa, non loin de Zahlé, l’association Buzuruna Juzuruna (Nos graines sont nos racines) pratique une agriculture naturelle sans aucun pesticide. L’objectif: montrer que produire traditionnellement est encore possible au pays du Cèdre. Il est 9 heures et le four tannour crépite depuis un moment déjà. À ...

L’agriculture libanaise, entre passion et désespoir

La crise économique a touché toutes les strates de la société libanaise et l’agriculture n’a certainement pas été épargnée. Avec l’explosion des coûts de l’énergie et des intrants et l’impossibilité de faire suivre les prix des produits, travailler la terre devient compliqué. À Anjar, dans la Békaa, fermiers et maraîchers ...